卵不要★スチーマーで3分☆チョコケーキ 

卵不要★スチーマーで3分☆チョコケーキ 

Description

家にあるもので、オーブンを使わずに出来る濃厚な蒸しパン
仕上がりはケーキ
しっとりの秘訣はコツ参照

材料 (4〜6人分)

半枚
インスタントコーヒー
大2
砂糖
30g
マリームを水で溶いたもの
大6
サラダ油
大1
クッキングシート

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこちら

  2. 2

    写真

    チョコ以外の材料を
    ボールに入れて混ぜる

  3. 3

    写真

    混ざったボウルに
    板チョコ(1枚の半分)を手で割り入れる

  4. 4

    写真

    クッキングシートを敷いたスチーマーに、③を入れ、蓋をする。
    レンジ500wに3分20秒(機種により調整)かける

  5. 5

    写真

    楊枝を刺し、何も付いてこなければ火が通っている。5分蒸らしたら蓋を開け粗熱を取る。
    取れたらラップで覆う

  6. 6

    写真

    カットして出来上がり

コツ・ポイント

後入れするチョコの容量が多いと
加熱が足りない可能性あり。
砂糖40gだとしっかり甘め。
粗熱取れたらラップで覆うと
パサつかずしっとり。
マリームを水で溶いたものは
牛乳の代用◕‿◕。

このレシピの生い立ち

色んなレシピを試すもしっくりせず
試行錯誤のち、これが作りやすい覚え書き
レシピID : 7166633 公開日 : 22/04/06 更新日 : 22/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
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