ニラ玉キムチ

卵をフライパンに直接入れると洗い物が減るのでおすすめ。でももたもたしてると目玉焼きができてしまうので注意。黄身を崩して白身を解くようにぺぺぺーっとかき混ぜる。かき混ぜすぎるとそぼろになるので時々手を止めて焼くとうまうま止まりやすい。

お弁当のおかずがないシリーズ。今朝も発動してしまった。冷蔵庫にそんなに野菜とかなかったのでありもので。