材料2つで、簡単韓国風キムチとちくわ炒め
Description
キムチさえ有れば味付け不用。炒めて絡めるだけで簡単副菜に。お酒のアテにも。
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作り方
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1
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ごま油を熱してキムチを炒める
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2
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ちくわをキッチンバサミでカットしながら入れる
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3
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絡めるように炒めてあっという間に出来上がり
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4
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韓国海苔をふりかけて
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5
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使用するキムチで味が変わるので、色々なキムチで試してお好みの味を見つけてね。
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コツ・ポイント
キムチをごま油で炒めると香りが良く旨味もアップします。味付けは手間なしキムチだけで完了。お好みのキムチを使ってね。
このレシピの生い立ち
減量中にボリュームあって簡単な副菜がないかなぁと。ちくわを炒り卵や鯖缶などタンパク質の食材に換えるだけでアレンジ無限に。味付けに悩まなくて済むのも良い。只、ご飯が欲しくなる味付けなのでご注意を。
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