たけのことキノコのソテーの画像

Description

茹でたけのこは、ソテーにしても美味♪

材料

80〜100g
お好きなキノコ
2〜3個
にんにく(みじん切り)
少々
ブラックペッパー
少々
お好きな塩
少々
オリーブオイル
小さじ1〜2くらい

作り方

  1. 1

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    茹でたけのことキノコを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ(弱中火)、温まってきたらにんにくを入れる。

  3. 3

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    にんにくがジュワジュワしてきたら、キノコを入れる。

  4. 4

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    キノコに火が通ったら、たけのことブラックペッパー、塩。1〜2分ソテー。

  5. 5

    ここでは、市販のみじん切りにんにく、ピンクソルト、キノコは小さめブラウンマッシュルームを使用。

  6. 6

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    初れぽは、Richさんから頂きました♪いつも有難うございます。

コツ・ポイント

弱火〜弱中火でソテー。
お好きなキノコと塩でオッケー!

このレシピの生い立ち

中華系スーパーで買ってきた、今が旬の筍を家で茹で、簡単なソテーにしてみました!
2022. 4. 8作
レシピID : 7168808 公開日 : 22/04/09 更新日 : 22/05/05