レンティル(レンズ豆)スープトルコ風

レンティル(レンズ豆)スープトルコ風の画像

Description

旦那さんも大好きなスープです。ダシを使わないで美味しくできます。豆をかえて、または野菜に変えてと応用の効くレシピです。

材料

Green Split Peas
適量
少量
ジンジャー
お好みで1片
ガーリック
1〜2片
オイル
少々
クミンシード(パウダー)
少々
ブラックペッパー
お好みで
ペッパー
お好みで
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    オニオン、トマト、

  2. 2

    写真

    ジンジャー(無くてもOK)、

  3. 3

    写真

    ガーリックをみじん切り

  4. 4

    写真

    オイル少々、クミンシードかパウダー、コリアンダーパウダーと炒めます。お好みでペッパー。

  5. 5

    写真

    今日は緑のSplitPeasを使いますがお好みで。

  6. 6

    写真

    撮り忘れてしまいこれは全てを一緒に煮えるまで煮てブレンダーにかけたもの。ココナッツミルクを入れても美味。

  7. 7

    写真

    レモンを絞っていただきます。

コツ・ポイント

クックパッドさんのトルコスープ参照。

このレシピの生い立ち

クックパッドのトルコスープ、レンズ豆のスープなどを検索して。
レシピID : 7168820 公開日 : 22/04/09 更新日 : 22/04/09

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