ラム肉の串焼きの画像

Description

コストコのラム肉肩ロースを使いました。量が多いので4等分にして食べたい前日に冷蔵にて解凍します。

材料 (4人分)

ニンニク
2片
500g
しおこしょう
適宜
ローズマリー
あれば2本くらい
チリパウダー
大さじ3

作り方

  1. 1

    塩胡椒、ニンニクのすりおろし、ローズマリーをすりこんで一晩おきます。

  2. 2

    写真

    焼く日に一口大に肉を切ります。
    そしてこれを混ぜます。

  3. 3

    串にさしていきます。 
    串が焼けないように出ているところはホイルを巻きます。

  4. 4

    グリルで様子を見ながら焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

チリパウダーが合います。

このレシピの生い立ち

サイゼリアのラム串が好きなので近づけてみました。
レシピID : 7168926 公開日 : 22/04/09 更新日 : 22/04/09

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