CPKチャイニーズサラダ風ドレッシング
作り方
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1
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材料を全て良く混ぜる
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2
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野菜は自由に。細く割いた鶏胸肉(蒸すか茹でるかしたもの)とパクチー、スライスアーモンドがあれば、グー!
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3
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オプショナルで、揚げワンタンか揚げ春雨を散らしたらレストランの味!
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コツ・ポイント
ドレッシングというよりペーストのような濃さなので、かけすぎに注意!大さじ2、3杯を丁寧に和えてください
このレシピの生い立ち
名物サラダがメニューから消えてしまって久しいです。みかんの缶詰など散らすとアメリカンな味になります