豚こまのビビンバ丼
つみくらげ
作り方
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1
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ほうれん草は電子レンジで温めor茹でて柔らかくしておく
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2
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人参は細切り、豚こまも小さめにちぎるか切る
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3
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温めたほうれん草は3~5cm台に切っておく
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4
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フライパンに油をしき豚こまを炒める
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5
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半分火が通ったら人参を加える
(人参も電子レンジで温めておくと直ぐに火が通りやすいかも)
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6
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豚こまと人参に火が通ったら切っておいたほうれん草を加える
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7
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☆の調味料を加えて絡める
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8
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火を止めお好みで卵黄や一味をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
火の通りにくい野菜は電子レンジで先行加熱がとっても良いです
このレシピの生い立ち
中華料理屋でしか食べたことの無いビビンバを作ってみたくて作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
つみくらげ
