メインになる！さつまいもコロッケ
ありもちゃん
作り方
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1
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さつまいもの皮をむき、水にさらし、柔らかくなるまで茹でる。ザルにあけ水をきり、温かいうちにでつぶす。
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2
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フライパンに５mm幅に切ったベーコンを入れ炒める。
焦げ目が少しついたらok。
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3
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①に②をいれ、牛乳、塩・コショウを加えまぜる。
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4
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適当な大きさに丸め、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ揚げてできあがり。
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コツ・ポイント
牛乳はさつまいもの水分にもよるので加減して入れてください。パサパサがなくなればokです。
このレシピの生い立ち
カボチャのコロッケがあるならさつまいものコロッケもあってもいいんじゃない？って思って作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
ありもちゃん
