2色の甘納豆いりロール食パンの画像

Description

抹茶の2色のロールパン。
クルクル巻けました~♪

材料 (パウンド型1個)

200g
☆砂糖
小2
☆塩
小1/2
小1
◎甘納豆
大1~2

作り方

  1. 1

    ☆の1/2の分量をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。

  2. 2

    ★の1/2に抹茶を入れて、2種類の生地を作る。

  3. 3

    生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

  4. 4

    ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

  5. 5

    白い生地と抹茶の生地を長方形に伸ばして、抹茶の生地を下にしてその上に甘納豆を置く。

  6. 6

    白い生地をその植えに置いて煮豆を置いてクルクル巻いて、生地をしっかり止めてパウンド型に並べて二次発酵。

  7. 7

    2倍になったら、190度で約15分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

抹茶は、多めに入れてよく捏ねてね。
2色の生地をクルクル巻いたら、しっかり止めないと戻ってきます。

このレシピの生い立ち

抹茶と2色ロール食パンが作ってみたくて、作りました。
レシピID : 716910 公開日 : 09/01/19 更新日 : 09/01/19

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