アスパラと新玉ねぎのきんぴら風
作り方
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1
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新玉ねぎは薄切りにする。アスパラガスは根元を少し切り落とし4センチくらいピーラーで皮を剥く。斜めに切っていく。
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2
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フライパンに油を入れて新玉ねぎとアスパラガスを炒める。
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3
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じっくり炒めたら砂糖、みりん、醤油を入れて新玉ねぎに味が染みてしんなりするまで炒める。
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コツ・ポイント
お好みで七味などの辛味を追加しても大丈夫です。
新玉ねぎの大きさにより醤油を加減してください。
新玉ねぎの大きさにより醤油を加減してください。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとアスパラガスを消費したくて作りました。