肉巻きスナップえんどうの画像

Description

照り照りの見た目も食欲をそそること
間違いなし!
子供食べやすく、ごはんもすすむ味付けです♪

材料 (2人分)

大さじ1
サラダ油
小さじ2
(a)
醤油・みりん・酒
各大さじ1
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    スナップえんどうの筋を取り除く。
    豚バラは塩コショウをまぶす。
    (a)は混ぜておく。

  2. 2

    写真

    1本ずつ豚バラで巻き、片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、②の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼き色がつくまで5分ほど焼く。

  4. 4

    写真

    フライパンの余分な油を拭き取り、(a)を加えて全体を煮絡める。

コツ・ポイント

◎豚バラ薄切り肉⇒豚ロース薄切り肉

◎お弁当に使う場合は、
豚ロースがオススメ

◎おつまみにする場合は、
仕上げに七味唐辛子を振るとgood!

このレシピの生い立ち

スナップえんどうが安かったので作りました♪

◎冷蔵保存…3日
◎冷凍保存…3週間
◎味アイコン…甘辛
◎お弁当の◎
◎子供…◎
◎ビール…◎(仕上げに七味唐辛子振る)
レシピID : 7170354 公開日 : 22/04/11 更新日 : 22/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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コムギ大好き
スナップエンドウの歯応え良く甘辛の味付けでご飯に合います。お弁当に♪

ありがとうございます♪

初れぽ
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JUNちゃン
スナップえんどうポリポリ美味しい。甘辛だれが絡んで美味しかったです♪