肉巻きスナップえんどう
作り方
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1
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スナップえんどうの筋を取り除く。
豚バラは塩コショウをまぶす。
(a)は混ぜておく。
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2
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1本ずつ豚バラで巻き、片栗粉を薄くまぶす。
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3
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、②の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼き色がつくまで5分ほど焼く。
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4
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フライパンの余分な油を拭き取り、(a)を加えて全体を煮絡める。
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コツ・ポイント
◎豚バラ薄切り肉⇒豚ロース薄切り肉
◎お弁当に使う場合は、
豚ロースがオススメ
◎おつまみにする場合は、
仕上げに七味唐辛子を振るとgood!
◎お弁当に使う場合は、
豚ロースがオススメ
◎おつまみにする場合は、
仕上げに七味唐辛子を振るとgood!
このレシピの生い立ち
スナップえんどうが安かったので作りました♪
◎冷蔵保存…3日
◎冷凍保存…3週間
◎味アイコン…甘辛
◎お弁当の◎
◎子供…◎
◎ビール…◎(仕上げに七味唐辛子振る)
◎冷蔵保存…3日
◎冷凍保存…3週間
◎味アイコン…甘辛
◎お弁当の◎
◎子供…◎
◎ビール…◎(仕上げに七味唐辛子振る)