辛名類のトマたま

Name: 辛名 類のトマたま
Yield: 2〜4人分
Ingredients: トマト 2〜3個; 玉子 4個; 塩 少々; ブラックペッパーまたはコショウ 少々; オイスターソース 大さじ1; おろし生姜(生姜チューブでOK) 小さじ1

Description

温かくても、冷蔵庫で冷やしても美味しく召し上がれます。ご飯にのせて丼にするのもオススメです！

2〜3個

4個

塩

少々

ブラックペッパーまたはコショウ

少々

オイスターソース

大さじ1

おろし生姜(生姜チューブでOK)

小さじ1

百円ショップ等で売っている耐熱性のあるゴムベラを使うとスムーズに作れます。
中火で火加減は変えないので、手早く炒めて下さい。
挽きたてのブラックペッパーがお勧めですが、お子様向けにブラックペッパーまたはコショウは無くても大丈夫です。

卵の消費で困った時にトマトと炒め、オイスターソースを使ったのがわが家の定番となりました。

レシピID : 7170392 公開日 : 22/04/10 更新日 : 22/04/10