キャベツとツナのガーリック炒め
Description
にんにくが食欲をそそる、おつまみにもぴったりな炒め物。マメロニを加えることで、ボリュームアップ。おかずにもなる一皿です。
材料
(1~2人分)
作り方
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1
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今回はもちっと感がクセになる100%豆だけで作ったマカロニ、ゼンブマメロニを使います。
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2
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ゼンブマメロニは沸騰したお湯で8~10分、お好みの硬さにゆで、ざるに上げて水気を切る。
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3
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フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りが立ったら、キャベツを炒める。
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4
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キャベツがしんなりしてきたら、ツナ、マメロニを加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家にある食材だけで、ささっとできるおかず。マメロニでボリュームアップと豆の栄養をプラスできるので、メインのおかずとしても食卓にだせる一皿になりました。
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