レンジで簡単！ふんわり卵の天津飯

Name: レンジで簡単！ふんわり卵の天津飯
Yield: 1人分
Ingredients: A.卵 2個; A.砂糖.醤油 小さじ1/2; バター 5g; かにかま 2本; ご飯 1膳; 【あんかけ】; B.鶏ガラスープの素(顆粒).醤油.酒.白だし.砂糖 各小さじ1/2; B.片栗粉 小さじ2; B.水 100ml; 刻みネギ 適量

Description

あんも卵もレンジで作れちゃうので思い立ったら簡単にできる天津飯レシピです！
バターの風味でとまらない美味しさ

♪♪maron♪♪

材料（1人分）

A.卵

2個

A.砂糖.醤油

小さじ1/2

バター

かにかま

2本

ご飯

1膳

■ 【あんかけ】

B.鶏ガラスープの素(顆粒).醤油.酒.白だし.砂糖

各小さじ1/2

B.片栗粉

小さじ2

B.水

100ml

刻みネギ

適量

作り方

1

ご飯は丸いお皿に入れてひっくり返すと綺麗な形になる。
2

耐熱容器にAの材料を入れて混ぜたらさいたかにかまを加え、レンジ600w1分加熱して混ぜる。
3

半熟卵になるまで600w30秒ずつ混ぜながら追加加熱したら、ごはんの上にスライドしてのせる。
4

別の耐熱容器にBの材料を入れてしっかり混ぜ、レンジ600w1分加熱してよく混ぜたらとろみがつくまで30秒ずつ追加加熱する
5

卵の上に作り方4のあんをかけ、お好みで刻みネギをのせる。
6

詳しい作り方の動画は
Instagram→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

あんかけはよく混ぜてから加熱しないとダマになることがあります。
加熱後はできればホイッパー等を使うと混ぜやすいです。

このレシピの生い立ち

お店で買った天津飯がバター風味でとても美味しかったので、バター風味の簡単天津飯レシピを考えました。

レシピID : 7170918 公開日 : 22/04/12 更新日 : 22/04/12

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

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