あごだしのこんにゃくめん入り中華スープ
Description
あごだしの和風出汁を使った「あごだしのこんにゃくめん入り中華スープ」です。
堀内八郎兵衛
材料
Aあごだし（出汁をとる）
１袋
200cc
A特製めんつゆ
大さじ1
A塩コショウ
少々
Aすりごま
少々
Aごま油
少々
Bこんにゃくめん（もどして細かく切る）
１個
1個
B鶏むね肉ミンチ
50g
作り方
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1
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①鶏むね肉ミンチをごま油で軽く炒め、細かく刻む
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2
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②Aを温めてスープを作り、①とBを加えてさっと煮る
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3
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③煮立ったら、溶き卵を入れてスープとなじむまでかき回す
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4
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コツ・ポイント
ごま油で炒めた鶏ミンチ肉やこんにゃくめんの歯ごたえ、溶き卵が具沢山の食べるスープとしても美味しく召し上がっていただけます。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
堀内八郎兵衛
