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彩り野菜のオーブン焼き

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Description

初級。切った野菜をブイヨンとオリーブオイルで焼いたら、スパイスをふりかけて完成♪お肉料理の付け合わせにも。

材料 （3〜4人分）

お好きな野菜
200〜300g
■ パプリカ、アスパラガス、ブロッコリー、茄子、じゃがいも、エリンギ ミニトマト　など
クマソバストック・ブイヨン
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ1〜2
お好きなスパイス （クマソバスパイス等）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    クマソバストック・ブイヨン、クマソバスパイスを使います。

  2. 2

    野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、さっと水洗いします。（じゃがいもや茄子は水にさらして水気を切ります。）

  3. 3

    オーブンを200℃に予熱します。

  4. 4

    写真

    天板にオープンシートを敷き、2の野菜を並べてブイヨン、塩、オリーブオイルをふりかけます。

  5. 5

    写真

    200～220℃のオーブンで25～30分ほど焼いたらお皿に盛り、スパイスをかけたら完成です。

  6. 6

    （写真はクマソバスパイス（カリカリガーリックハーブミックス）を使用）

  7. 7

    ID k196

コツ・ポイント

◇スパイスの代わりにクマソバ焼肉のたれをかけても、美味しいです。
◇お肉料理の付け合わせ等にもピッタリです。
◇焼き方は、フライパンや魚焼きグリル等、お好みのものでOKです。

このレシピの生い立ち

クマソバブイヨン、クマソバスパイスのアレンジレシピです。
レシピID : 7172005 公開日 : 22/04/13 更新日 : 22/04/13

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彩り野菜のオーブン焼き
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