肉汁たっぷりピーマン肉詰め
いちにいサンサン
作り方
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1
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ピーマンを半分に切って種とヘタを取ります。
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2
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合挽きミンチにナツメグ、塩胡椒を入れます。
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3
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チンした刻み玉ねぎと卵を加えます。
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4
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粘りがでるまでよく混ぜ合わせます。
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5
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ピーマンの内側に小麦粉を軽く振っておきます。
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6
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小麦粉を振ったピーマンに④をスプーンで詰めていきます。
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7
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詰めましたね〜笑
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8
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⑦に小麦粉を軽く振って
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9
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油を敷いたフライパンに肉の方から中火で焼いていきます！
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11
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串を刺して血の色の肉汁が出なければ出来上がりです！！
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12
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お皿に盛り付けたら出来上！ケチャップをかけて召し上がれ〜
私的にはゴマドレッシングがオススメです（これが意外に合う！！）
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コツ・ポイント
ピーマンを半分に切る際に
膨らみが少なく平らな部分ができるように切ると焼きやすくなります。
膨らみが少なく平らな部分ができるように切ると焼きやすくなります。
このレシピの生い立ち
子ども達に野菜も食べて欲しいと願う親心から生まれました！！（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いちにいサンサン
