キャベツ大量消費！キャベツと厚揚げの炒め
Description
キャベツが余ってしまった！そんなときに作って欲しい一品です。厚揚げも入っているので満足感もアップ！お弁当にもどうぞ！
古賀圭美
材料
（4人分）
500g
320g
200g
50g
A しょう油
大さじ2
A 酒
大さじ2
A みりん
大さじ2
サラダ油
大さじ1
作り方
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1
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フライパンに油を熱し、ひき肉がポロポロになるまで炒める。
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2
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にんじん、キャベツ、厚揚げの順に加えて炒める。
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3
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Aを加えて炒め合わせる。
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コツ・ポイント
●厚揚げは油抜きをしなくてもOKです。
●厚揚げが崩れないよう、フライパンに入れたら必要以上に触らないほうが◎。
●厚揚げが崩れないよう、フライパンに入れたら必要以上に触らないほうが◎。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが残っていたのでなんとかして消費しようと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
古賀圭美
