なすの豚巻き~ピリッとバタしょうゆ風味
Description
わさび薫るソースが決め手♪グリルで焼くから余分な油が落とせてヘルシーです。お弁当にもおつまみにも良いですね。
材料
(2人分)
作り方
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1
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なすは縦6等分に切る。(長さや太さによって切る)豚肉を斜めに巻きつける。
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2
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グリルで焦げ目がつくまで焼く。(5分くらい)
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3
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フライパンに2と☆を入れ、軽くからめて火を止める。最後にわさびを混ぜたら出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
わさびは火を止めてから入れると風味が残ります。加熱すると辛味も飛んでしまいます。
このレシピの生い立ち
普通のバターしょうゆ味にアクセントが欲しくてわさびを加えてみました。