ワインに合う♪セロリと新玉ねぎのスープ
ちびチェブ
作り方
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1
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セロリを洗い食べやすい大きさに切ります
葉っぱは最後にトッピング用に数枚洗って取っておきます
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2
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鍋に1.5㎝角に切った新たまねぎ、
セロリ、5㎜幅に切ったベーコン、水600ml入れ、
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3
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更にコンソメを入れたら、ふたをし中火にかけます
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4
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煮立ったら火を弱め5分煮ます
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5
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火を止め塩、こしょうを少々振り、混ぜ合わせたら完成です
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6
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器に盛付け、セロリの葉を乗せ出来上がり♪
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コツ・ポイント
セロリ自体がいい味をだすので味つけは薄目にします
このレシピの生い立ち
セロリと新玉ねぎが美味しそうだったので作りました
セロリの葉っぱもいい香りのアクセントになります
セロリの葉っぱもいい香りのアクセントになります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちびチェブ
