ネギの豚肉巻きオイスター味♪
もん★
作り方
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1
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ネギは３～４センチ幅に切る。太すぎるネギは更に縦に半分にしておく。
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2
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先ほど切ったネギに豚バラ肉を巻きつける。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、肉の巻き終わり部分を下にして、転がしながら少し焦げ目がつくぐらいまで焼く。
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4
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★の材料を合わせておいて、肉の上からかけて煮詰めて絡める。
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コツ・ポイント
肉は巻き終わりを下にしないと、はがれてしまいます。
タレは少し多めですが、煮詰めることでネギにもよく火が通ります。
お弁当のおかずにもいいと思います。
タレは少し多めですが、煮詰めることでネギにもよく火が通ります。
お弁当のおかずにもいいと思います。
このレシピの生い立ち
たまたま買った雑誌に載っていたレシピを少しアレンジしたら、香ばしくて美味しく仕上がりました★
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