簡単!いちごのもっちりおもちクレープ
Description
もっちり甘いクレープ生地と甘酸っぱいいちごが相性抜群♩切りもちでもちもち食感倍増の簡単おやつレシピです。
材料
(5〜6人分)
作り方
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1
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薄力粉以外の材料をもちブレンダーに入れ〈アレンジ1〉で調理スタート
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2
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残り6分になったら薄力粉を2~3回に分けていれる
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3
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できあがったらもちを取り出し、6等分する
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4
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熱したフライパンに(3)のうちの一つをのせ、ゴムベラなどで薄く伸ばす
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5
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焼き目がついたら裏返し、両面きつね色に焼く
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6
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(5)にホイップクリームを絞り、いちごを並べて包む
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7
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お好みで粉糖やチョコソースをかければ完成
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コツ・ポイント
小麦粉を使わないグルテンフリーのクレープなので、小麦アレルギーを持つお子さんも安心して食べられます♪
このレシピの生い立ち
■もちブレンダー(RMB-02KW)使用
公式インスタグラムにも公開中!(@mk_mochi_cooking)
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