♪桜＆ピスタチオチョコの焼きドーナツ♪

Name: ♪桜＆ピスタチオチョコの焼きドーナツ♪
Yield: 5個
Ingredients: 桜の花の塩漬け 8~10g; ピスタチオチョコレート 20~30g; 卵 1個; 砂糖 50g; ★はちみつ 大さじ3; ★牛乳 大さじ3; ★溶かしバター 30g; ☆薄力粉 85g; ☆ベーキングパウダー 小さじ1

Description

桜の花の塩味＆ピスタチオチョコレートの優しい甘さのハーモニーが春らしい簡単焼きドーナツです♪

Keiboubou

材料（5個）

桜の花の塩漬け

8~10g

ピスタチオチョコレート

20~30g

卵

1個

砂糖

50g

★はちみつ

大さじ3

★牛乳

大さじ3

★溶かしバター

30g

☆薄力粉

85g

☆ベーキングパウダー

小さじ1

作り方

1

桜の花の塩漬けはさっと洗って15分水に漬け塩抜きする。キッチンペーパーで水気を拭き刻む。
チョコレートは小さく割る。
2

ボールに卵を砂糖を入れ、白っぽくもったりとするまで泡立てるように混ぜる。
3

★を順に加え混ぜる。
☆をふるい入れる。
①の桜とチョコを加え混ぜる。
4

型に流し入れ、170~180℃に予熱したオーブンで13~15分焼く。
5

コツ・ポイント

型は貝印のシリコンドーナツ型ベーシック 6個取りを使っています。卵1個で良い配合にしたかったので出来上がりは5個分になっています。

このレシピの生い立ち

焼きドーナツは混ぜて型に流し入れオーブンに入れるだけで、焼き時間の短いので、急にお茶請けやおやつが必要な時によく作ります。作り慣れると大体30分くらいで出来上がります。バリエーションも色々できるので重宝しています。

レシピID : 7173926 公開日 : 22/04/14 更新日 : 22/04/14

このレシピの作者

Keiboubou

料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。介護食アドバイザー。クックパッドアンバサダー2023。
＊Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007
＊blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/

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