デリ風アボカドとスナップえんどうのサラダ
Description
ボリュームたっぷりのごまマヨサラダです!!!
アボカドとベーコンがとってもあいます(^-^*)
アボカドとベーコンがとってもあいます(^-^*)
aKHa
材料
（４人分）
アボカド 半分
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スナップえんどう１００ｇ
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ささみ ３本
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ベーコン ２枚
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●レモン汁大さじ１
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塩 ひとつまみ
☆
○ごまドレッシング 大さじ３
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○マヨネーズ大さじ１
☆
○黒ごま 小さじ１
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△酒 大さじ２
☆
好きな野菜 適宜
☆
作り方
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1
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鍋に水､△を入れ
沸騰したらささみを
入れて２～３分茹でる｡
火を止めフタをして冷めるまでそのまま置いておく
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2
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水にひとつまみの
塩を入れて
スナップえんどを
茹でる
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3
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２をざるに
あげて水気を
よくきる
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4
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ベーコンは､半分に切って
フライパンに入れ
カリカリになるまで焼く
焼けたら
キッチンペーパーで脂をきる
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5
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アボカドは一口大に切り●をかける
ささみは､さいて
えんどうは半分に切る
○を入れてよく混ぜる
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6
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仕上げに
好きな野菜を盛り
５を入れ
上に細く切った
カリカリベーコンをのせて完成
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コツ・ポイント
ささみは余熱で柔らかくなります。アボカドはレモン汁をかけて変色を防ぎます☆
レモンも入るのでさっぱりに仕上がります!!!
レモンも入るのでさっぱりに仕上がります!!!
このレシピの生い立ち
アボカドとスナップえんどうのサラダが食べたかったので作ってみました(^-^*)
aKHa
