レンチンで厚揚げのみぞれ煮
Description
レンチンだけで簡単に厚揚げのみぞれ煮が作れます。
材料
(2人分)
絹厚揚げ 1パック
2枚入り
大根 小サイズ約3cm
150g
■
青ネギ 少量
ポン酢 1人分
大さじ2〜3
七味唐辛子
お好みで
作り方
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1
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厚揚げを食べやすいサイズに切ります。皮をむいて大根をすりおろします。
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2
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厚揚げを耐熱容器に並べます。おろした大根を載せます。ポン酢をかけます。
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3
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ラップをして500Wのレンジで2分半加熱します。
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4
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お好みで青ネギや七味唐辛子をかけて
お召し上がり下さい。
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5
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今回はこの厚揚げを使用しました。もっちりとしています。
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コツ・ポイント
特別な事はしなくて良いです。私は厚揚げの油抜きもしません。絹厚揚げが柔らかく舌触りが滑らかで良いです。
このレシピの生い立ち
疲れて何もしたくない時でも1品が簡単に作れます。
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2件
(2人)
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