デザートラザニア、バナナとチョコレートで

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Description

みんなの大好きなラザニアをデザートにアレンジ

材料

バター(ホワイトソース用)
大さじ4
さとう(ホワイトソース用、オプション)
大さじ2
4本
ラザニアシート
5枚

作り方

  1. 1

    ココアパウダーは茶漉し等でふるっておく(ダマになりやすいので)。バナナはななめ薄切り(お好みの厚さで)。オーブン180度

  2. 2

    ホワイトソースを作る。鍋の中で、小麦粉をバターで炒める。牛乳をすこしずつ入れていく。木べらでまぜながら。

  3. 3

    牛乳を入れるにしたがい、木べらではなく泡立て器の方が混ぜやすくなる。

  4. 4

    分量全部の牛乳が溶けたら、砂糖とココアパウダーをまぜ込む。ソースのできあがり。

  5. 5

    型(パウンドケーキ型など)に、ラザニアシート、バナナ、ホワイトソース、の順で層にしていく。

  6. 6

    てっぺんははラザニアシート。その上からホワイトソースを全部かける

  7. 7

    オーブンで焼く。時間は、ラザニアシートの説明書に従う。

  8. 8

    再度温めるにしても、いったん冷めた方がおいしい。

コツ・ポイント

ホワイトソースは事前に作って冷凍しておくと便利。その際、砂糖とココアパウダーを入れないでおくと、味付け次第でおかずにも使える。

バナナの層に他のものを加えるとすれば、ひまわりの種等ナッツ系、砕いたチョコレート、ピンクペッパーなど。

このレシピの生い立ち

アイスクリームと同じくらい、ファン層の厚いラザニアを、デザートにしてみたくて。
レシピID : 7174932 公開日 : 22/04/15 更新日 : 22/04/15

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