漬けとくだけ！ ホタルイカのポン酢け
Description
漬けるだけで、お安いボイルのホタルイカがしっとり高級なおつまみになりました〜(*ﾟ∀ﾟ*)
ぜひとも日本酒のときに！！！
ぜひとも日本酒のときに！！！
lycopene99
材料
ボイルしたホタルイカ
好きなだけ
ポン酢（味ぽんマイルド激奨）
ヒタヒタになる量
大葉、ショウガ等
お好みで
作り方
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1
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ボイルのホタルイカを器に入れ、ポン酢をヒタヒタになるまで注ぐ。
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2
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お好みで薬味も加え、ラップをして冷蔵庫へ。30分以上漬けたら完成です。
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コツ・ポイント
・器は蕎麦チョコのような、狭くて深めのものがオススメ。ポン酢が必要最小限ですみます。
・ポン酢は味ぽんマイルドがおすすめです。一晩浸けてもしょっぱくならなかったです。
・ポン酢は味ぽんマイルドがおすすめです。一晩浸けてもしょっぱくならなかったです。
このレシピの生い立ち
本日、天啓のように降りてきたレシピです（絶賛電波受信中）
lycopene99
