冷やご飯アレンジ ドリア(市販ソース)

パン粉があればかなりサクサクするので、あれば必ず使ってね。溶けるチーズもパン粉も冷凍庫保存が便利。溶けるチーズは片栗粉まぶせば固まりにくいです。一緒に料理可能。チーズは溶けるタイプがなかったら、スライスチーズやチーズフォンジュ用も美味だよ。

冷やご飯を冷凍庫保管か、焼きおにぎりか、ピラフなど焼き飯かリゾットか、お茶漬けにしてきました。和風しかなくてつまらなかったのですが、ドリアよりグラタン派だったので、セールでドリアソースに出会ったことです。パン粉は、イワシパン粉焼きから。