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エリンギとベーコンのハリッサ炒め

エリンギとベーコンのハリッサ炒めの画像

Description

ハリッサを使って簡単一品♡おつまみにもなる副菜です♪

材料 （2人分）

エリンギ
4本（150g）
ハーフベーコン
1パック
ハリッサ
小2～
酒
小2
塩胡椒
適量
にんにく
1片
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油をひき、スライスしたにんにくとベーコンを炒める。

  2. 2

    写真

    食べやすい大きさに切ったエリンギを投入。
    塩胡椒して炒める。

  3. 3

    写真

    エリンギがしんなりしてきたら、ハリッサと酒を入れて更に炒める。

  4. 4

    写真

    仕上げに塩胡椒で味を整え、完成♪

コツ・ポイント

エリンギはお好みの大きさにスライスしてください♪
私は大きめに切るのが好みです♪

このレシピの生い立ち

ここにきて、ハリッサにまたハマりました（笑）
色んな食材に合うのですが、まずは我が家定番のおつまみである「エリンギベーコン炒め」に合わせてみました♪
レシピID : 7175759 公開日 : 22/04/16 更新日 : 22/04/16

このレシピの作者

mikko6
mikko6
Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2023年1月14日
写真
つよまり
最近ようやくハリッサデビューしましたw夫もハリッサ気に入ったようで呑みながらパクパク食べてました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
#ハリッサ活用

ハリッサめちゃ使えますよね！あんまり冒険しない我が家の夫も気に入ってたんです！レポありがとうございました♡

2022年12月22日
写真
ころわんの母さん
ハリッサ大好き♬だけどなかなか使いきれず…😅 エリンギとベーコンのシンプルな食材なのにとっても美味しかったです✨また作りますね💕
#エリンギとベーコンのハリッサ炒め #エリンギであと一品 #ハリッサ活用 #あっとゆう間にできあがり #少ない材料でもう1品

定番以外の調味料って、ずっと冷蔵庫残ってたりしますよね(笑)嬉しいレポありがとうございます♡

2022年11月5日
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FUHAKKY
こんにちは♥️エリンギがあったので早速大好きなハリッサ炒めやってみました🎶ガーリックの香りがたまりませんね😊美味しく頂きました♥️
#エリンギで一品 #エリンギの旨み #エリンギの食べ方 #エリンギヘルシー #エリンギがジューシー #ベーコンがいい仕事 #ベーコンが隠し味 #ベーコンの旨味たっぷり #ベーコン神 #ハリッサで簡単一品 #ハリッサ美味 #ハリッサ活用

ハリッサ美味しいですよね！私もハマり一時期色んなものにかけてました✨紹介文拝見、孤独のグルメ、私も好きですよー♡

2022年10月27日
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Satoco❋
実は初ハリッサ❗️結構しっかりと辛いんだね🌶辛いの大好きなのでコレ好き~😋エリンギコリコリ食感も良くおつまみに最高だったよ✨有難う
#エリンギとベーコンのハリッサ炒め #ハリッサ活用 #エリンギコリコリ #辛い物好きにオススメ #食感がたまらない #おつまみにぴったり #mikkoちゃん素敵レシピ有難う💕 #ハリッサの美味しさ教えてくれて感謝😌

お初だったとは驚き！我が家もこちらの味付け好きで(特に主人)お酒のアテに！お陰様で話題入りしました♡有難うです！

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mikko6
エリンギとベーコンのハリッサ炒め
by mikko6