新玉ねぎの肉詰め
キラ子＊
作り方
-
-
1
-
新玉ねぎの上と下のヘタを切る。お肉を詰めるので上は少し深めに切る。
-
-
-
2
-
スプーンで丁寧に中身をくり抜く。
新玉ねぎは繊細なので切れたり破けたりしないように。
-
-
-
3
-
ミンチ肉を味付けしたり捏ねたり準備しておく。
今回は鶏ミンチですが、お好きなミンチでどうぞ。
-
-
-
4
-
くり抜いた玉ねぎはミンチ肉に投入する
-
-
-
5
-
新玉ねぎにミンチ肉をパンパンに詰める
-
-
-
6
-
我が家は無添加の野菜ブイヨンを使います。
お好みで塩胡椒で味を整えて下さい。
-
-
-
7
-
お肉に火が通れば完成！！！
-
-
-
8
-
トロトロの新玉ねぎは丁寧に盛り付けないと崩れます！笑。そーっとね。
-
-
-
9
-
お箸でも切れる柔らかさです♪
美味し過ぎるやつ。
-
コツ・ポイント
新玉ねぎの旨味がぎゅっと凝縮されるので、本当に美味しいです。くり抜いた玉ねぎはみじん切りにしてミンチ肉に混ぜれば、残す事なく使えます。新玉ねぎの季節におすすめです。
このレシピの生い立ち
特になし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キラ子＊
