絶品茶碗蒸し♪
みくまるクック
作り方
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1
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卵を割り、白身を切るように溶き、白だし、しょうゆ、水を加え混ぜます！
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2
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椎茸と蒲鉾はうすく切り、器に入れ、卵液を茶漉しでこしながら注ぎます！
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3
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器にラップをし、爪楊枝で6箇所くらい穴を開けます！
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4
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500W1分加熱し、一旦取り出して、揺すってさらに40秒加熱します！
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5
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その後は様子を見ながら、30秒ずつ加熱し、完成！！
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コツ・ポイント
＊椎茸をたくさん入れると椎茸の出汁
がきいて美味しさ倍増！
※卵や白だしなどを混ぜるときはできるだけ
泡立たないように混ぜる！
がきいて美味しさ倍増！
※卵や白だしなどを混ぜるときはできるだけ
泡立たないように混ぜる！
このレシピの生い立ち
寿司屋の茶碗蒸しがいつでも食べれちゃう！
レシピ見なくても作れる簡単メニュー。
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みくまるクック
