主役はちくわ！和風たまごサラダ
ミートの3時
作り方
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1
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ゆで卵を作る。卵をアルミホイルでぴっちり包んでマグカップに入れ、かぶるぐらいの水を入れる。500Wで6分レンジ加熱する。
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2
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ちくわは縦に4等分してから刻む。細かく刻む方が卵に馴染みやすいです。
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3
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ゆで卵の殻を剥きボウルに入れ、ちくわと調味料を全て加える。潰しながら全体をよく混ぜる。そのまま食べてもアレンジでもOK！
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4
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【アレンジ】おすすめはサンドイッチ。トーストした食パンにたまごサラダを広げてサンドする。ラップで包み馴染ませれば完成。
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5
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サンドにしてお弁当に入れてみました。具が細かいのでパンに馴染みやすく、食べやすいですよ！
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コツ・ポイント
【１】
たまご1個だけゆで卵にしたい時の簡単調理法です。卵は完全にホイルでぴっちり覆うこと！マグに入れる水は卵が浸かるぐらいたっぷりと！もちろんお鍋で茹でてもOKです。
【４】
食パン1枚に塗り広げてちょうどいい量です。
たまご1個だけゆで卵にしたい時の簡単調理法です。卵は完全にホイルでぴっちり覆うこと！マグに入れる水は卵が浸かるぐらいたっぷりと！もちろんお鍋で茹でてもOKです。
【４】
食パン1枚に塗り広げてちょうどいい量です。
このレシピの生い立ち
サンドイッチを作る時、卵だけでつくると歯応えに欠ける。そんな時に思いついたのがちくわを入れることでした。卵は潰しすぎてしまっても、ちくわのおかげでしっかりボリュームが出て食感も良くなりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミートの3時
