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チョコマフィン

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Description

ホットケーキミックス使用で混ぜるだけ～♪

材料 （ミニカップ10個分）

ホットケーキミックス
100ｇ
ココアパウダー
15ｇ
卵
1個
バター
50ｇ
砂糖
60ｇ
牛乳
50ｃｃ
チョコチップ（板チョコ刻んだもの）
25g
ホワイトチョコ（飾り用）
1/2枚くらい
チョコスプレー（飾り用）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにバター、砂糖を入れて泡だて器ですり混ぜる。なんとなくふわっとしたらOK（バターは溶けない程度にチンすると早い）

  2. 2

    写真

    溶き卵を2～3回に分けて混ぜる。

  3. 3

    写真

    ホットケーキミックスとココアパウダーをいれて軽く混ぜ、牛乳も入れてサックリ混ぜ合わせる。最後にチョコチップを加える。

  4. 4

    型に生地を7分目くらいまで流しいれ、180度のオーブンで20分程度焼く。

  5. 5

    写真

    竹串（爪楊枝でも）をさして何もついてこなければOKです♪
    焼きあがったマフィンのあら熱が取れたら飾り付けする。

  6. 6

    写真

    ホットケーキミックスの力でふわっと仕上がります☆

コツ・ポイント

型の大きさにより焼き時間も変わりますので、様子を見ながら焼いてください。
飾り付けすることでちょっとゴージャスに(笑)
飾らなくても普通に美味しいです♪

このレシピの生い立ち

バレンタインで友達に配る用にもどうぞ☆
レシピID : 717748 公開日 : 09/01/22 更新日 : 10/02/05

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