しらたきでヘルシーリゾット
居酒屋きっちん
作り方
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1
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しらたきは、出来るだけ細かく切って、フライパンで油ひかずに炒めて水分をとばします。
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2
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ほんだし、塩コショウ、味の素で少し味付けしながら炒めます。
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3
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鍋に、豆乳なべの素入れて、他の具材と、またまた、ほんだし、塩コショウ、味の素少々入れて、味をととのえます。
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4
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そこに、水分がとんだしらたきを入れます。この時には、ほぼスープもない状態になってると思います。
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5
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そこにお好みの量でとろけるチーズを混ぜます。
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6
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1人分を皿にもったら、上からとろけるチーズ！
あとはレンチンして、すりごまをふって完成です。
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コツ・ポイント
しらたきがあれば、具材はお好みで。
しらたきの水分をとばすといーですよ。ごはんっぽくなります。
しらたきの水分をとばすといーですよ。ごはんっぽくなります。
このレシピの生い立ち
しらたきレシピにはまってて。何かかわったやつ出来ないかなーって感じですꉂ(ˊᗜˋ*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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