薄切り豚ロースで作るポークピカタ
Description
さめてもふんわりやわらかく食べれます。お弁当のおかずにも
サトママキッチン04
作り方
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1
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豚ロースをかさならないように並べて塩コショウをかける
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2
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茶漉しで片栗粉をまんべんなく振りかけてよけいな粉をおとしておく
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3
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たまごを割って粉チーズを入れてよく混ぜておく
フライパンを中火で温めてからサラダ油を入れる
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4
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豚ロースを卵の衣をつけながらフライパンに入る分だけ入れて焼き目がつくまで焼く
裏面も焼く
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5
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お好みでケチャップをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
片栗粉をつけて卵液に入れるので衣がはがれにくいです
このレシピの生い立ち
職場の友人にレシピを教わりました
サトママキッチン04
