簡単スコーン HMとトースターで
Description
トースターで焼けるので簡単!
材料
作り方
-
-
1
-
ホットケーキミックスをザルでふるう(省略しても大丈夫です)
-
-
-
2
-
1センチくらいにカットしたバターをミックスに入れて指で潰しながら混ぜる。
-
-
-
3
-
牛乳を3回くらいに分けて入れる。ボウルで混ぜる場合はバターナイフやスプーンなどで切るように混ぜる
-
-
-
4
-
まとまったら上と下にラップを広げて挟む
-
-
-
5
-
ラップの上から手のひらまたは棒で伸ばす
-
-
-
6
-
伸ばして畳む、を数回繰り返して1センチの厚さにする
-
-
-
7
-
好きな大きさに切って、アルミホイルの上に置いてトースターで1000w(アラジントースターは220)で5分焼く
-
-
-
8
-
上にもアルミホイルをかけて、さらに15分焼く
-
-
-
9
-
時間が経つと硬くなるので、食べる前にレンジで20秒温めると柔らかくなります!
-
コツ・ポイント
牛乳を混ぜる時に練らないこと!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでクッキーを作った時に分量変えて作ってみました。