【病院】お好みやき風【給食】
井上病院栄養科
作り方
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1
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（下ごしらえ）
きゃべつ：千切
紅しょうが：みじん
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2
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（混ぜる）
材料をすべてボウルに入れて混ぜる
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3
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（焼く）
フライパンに調合油を熱して焼く
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4
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（トッピング）
お好み焼きソース、マヨネーズ、花かつおをのせる
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5
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●全体像●
ごはん
お好みやき風
パプリカサラダ
たまごわかめスープ
フルーツグラタンプリン
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コツ・ポイント
生地が生焼けにならないように、豚肉は固くなり過ぎないように気を付けて焼いています。
このレシピの生い立ち
「お好みやき」が食べたい」「粉ものとごはんを一緒に食べるのは糖質の摂りすぎ」という相反する意見を鑑みて、粉類を抑えました。
より糖質量の少ない豆腐のお好みやき風（レシピID : 5809815 ）も是非、ご覧ください。
より糖質量の少ない豆腐のお好みやき風（レシピID : 5809815 ）も是非、ご覧ください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
井上病院栄養科
