豚肉とにんにくの芽炒め
みぽリーノ34
作り方
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1
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豚こまを1口大に切って○の下味につける。
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2
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にんにくの芽は5cmくらいの長さに切る。
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3
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●のタレを合わせておく。
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4
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炒める10分前くらいに豚こまに片栗粉をまぶす。
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5
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フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
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6
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豚肉に火がとおったら、にんにくの芽を入れて更に炒める。
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7
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2,3分炒めてにんにくの芽にかるく火がとおったら、タレを入れてからめる。
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8
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
お買い得な豚こまに片栗粉をまぶす事によって、ジューシーに仕上がります！
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれてにんにくの芽炒めが好きでした。
味を思い出しながら、自分のレシピを作ってみました。
味を思い出しながら、自分のレシピを作ってみました。
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みぽリーノ34
