醤油麹（発酵メーカー）
Description
醤油麹の作り方
チビ太ママのキッチン
材料
作り方
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1
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容器を消毒する↓↓↓
容器の底覆うくらいの水を入れ、スプーンを差し、中蓋をする。
レンジ600w１分半温める。
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2
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米麹200g、醤油200ml、水100mlを混ぜ合わせる
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3
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内蓋、取って蓋をし、60℃、6時間にセットする
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4
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出来上がったら全体を混ぜて瓶に移す。指で潰れる硬さでOK
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チビ太ママのキッチン
