シャキシャキ☆みず菜のお味噌汁

シャキシャキ☆みず菜のお味噌汁
温泉の朝のバイキングで出会ったシャキシャキのみず菜味噌汁♡油揚げとの相性バッチリですよ^-^

材料 (4人分)

みず菜
半袋
油揚げ
1枚(あげ用サイズ)
お水
900ccぐらい
好みの量
お味噌
大さじ2(好みの量で♡)

1

油揚げはお湯でさっと洗う。2㎝ぐらいにカットして5ミリぐらいの千切りにする。

2

お鍋に、おみずと油あげとだしの半分ぐらいを入れて火にかける。みず菜はよーく洗って1.5㎝にカット。水気をきっておく。

3

写真

みず菜をお椀にこんもり盛っておく。
お鍋の火を、いったん止めて、味噌をとく。再び火にかけ残りのだしの素も入れる。

4

味噌汁が沸いてきたら、お椀にもって出来上がり。

5

20.3.25日、WBCでサムライジャパンが優勝した翌日!話題入りしました。女神さまのゆみさん♪皆様ありがとうです♡

コツ・ポイント

油あげは蛇口のお湯でさらっと洗っています。すっきりさせたいときは、よーく油抜きして下さい。

このレシピの生い立ち

温泉の朝のバイキングでであった味噌汁です。みず菜を好きなだけ自分で入れて暖かいお味噌汁をいれたら、おいしかった~♡
お家でもさっそく作ってみました♡
レシピID : 718039 公開日 : 09/01/21 更新日 : 09/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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水菜の季節においしいお味噌汁♪ごちそうさまでした(*´∇`*)

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ベティーとなつみさん♪はじめまして!美味しそう!ありがとう!

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写真

写真みたらくたっとしちゃってる(´Д`)笑でもおいしかったです♡

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ゆみさん♪掲載遅くなりごめんなさい!ホカホカ美味しそう!

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なかなか遊びに行けなくてごめんねxでも食卓にはharuちゃん♪

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のあママちゃん♪お元気ですか?掲載遅くなりごめんなさい!

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写真

シャキシャキが心情だね♪もう目つぶっても出来ちゃう笑おいし~^^

がるばんぞママ

がるままさん♪掲載遅くなりごめんなさい。レポありがとうです。

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☆パーコ☆ 2009年03月30日 08:07
おいしい水菜のお味噌汁紹介してくれてありがとうございました♪
まだ7ヶ月の赤ちゃんがいて家事と育児にてんてこまい(笑)でじっくりとお料理はできていませんが・・・これからもいろいろとおいしいお料理お勉強させてくださーい♡♡♡
ごちそうさまでしたぁ♪