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さつまいものレモンバター煮

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Description

材料をお鍋に入れて煮るだけ☆レモンの甘酸っぱさの中にまろやかなバター風味をプラスした、おやつやお弁当にもオススメな一品♪

材料 （２人分）

さつまいも
中１本（２００g位）
A　【水】
１５０cc
　　【砂糖】
大さじ１～２
　　【レモン汁（ポッカレモン100）】
大さじ１
バター（又はマーガリン）
１０g
レモン汁(ポッカレモン100）
小さじ１

作り方

  1. 1

    さつまいもは食べやすい大きさに切り、Aと一緒にお鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    中～弱火で加減しながら、さつまいもが軟らかくなるまで煮る。

  3. 3

    さつまいもが軟らかく煮えたら、火を強めて、煮汁が鍋底に少し残る程度に煮詰める。

  4. 4

    仕上げにバター・レモン汁を加えて火を止め、お鍋を回して煮汁を全体にからめる。
    器に盛り付けて出来上がり♪

  5. 5

    【09.11.12.話題入り☆】
    皆様のおかげで話題入り出来ました。
    どうもありがとうございます♬

コツ・ポイント

◆さつまいもの甘味に応じて、砂糖の量はお好みで加減して下さい。
　砂糖の代わりにハチミツを使ってもOK。
◆レモン汁はポッカレモンを使えば便利♪

このレシピの生い立ち

さつまいもの甘煮を、ちょっと洋風にアレンジ☆
レシピID : 718067 公開日 : 09/01/21 更新日 : 09/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46件 (46人)
2021年5月1日
写真
まぁちゃん２
つやっとして見た目も良く、爽やかなお味で旦那に好評でした☆煮物は味が偏りがちですが、レモンバター新鮮でした！
#さつまいも #レモンで爽やか〜☆ #簡単
2019年11月13日
写真
あじさい♪
煮崩れしてしまい見た目が悪いですが簡単で美味しかったです。
2017年3月19日
写真
◎eえrりi◎
人参も一緒に♪美味しかったです！

ありがとうございます！人参とさつまいも、相性良さそうですね♪

2017年1月15日
写真
xxyuccoxx
めちゃくちゃおいしいです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

ありがとうございます♪気に入ってもらえたのなら嬉しいです☆

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( )
くぅ。
さつまいものレモンバター煮
by くぅ。