発酵筍（メンマ）と蕨のチーズトースト
Description
発酵筍が美味しいです。
guzavie
材料
パン厚切り
1枚
発酵筍 レシピID : 6748888
薄切り10枚位
1/2本
適量
少々
花山椒の塩漬け（冷凍） レシピID : 6722159
少々
タバスコ レシピID : 5792478 ラー油 レシピID : 7177835 等
好みで
作り方
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1
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パンに発酵筍を食べやすいように小さめに切って並べ、蕨も短く切って乗せます。
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2
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1にチーズを乗せてきれいな焦げ目がつくまで焼きます。
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3
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蕨の先のところと、花山椒、木の芽を散らしました。
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4
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発酵筍の羽根付きブルスケッタ。
レシピID : 7181087
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
去年から、筍から、発酵筍になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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