備蓄品だけ*ローリングストックパスタ*
Description
備蓄品だけで出来る美味しいトマトパスタです。
日常冷蔵庫に何もない時などに作って、慣れて、備蓄を更新すると期限切れなし!
日常冷蔵庫に何もない時などに作って、慣れて、備蓄を更新すると期限切れなし!
材料
(最小単位)
早ゆでスパゲティ(3分
50g(1/2束)
野菜ジュース
200㏄(コップ1杯)
20g(1/3袋)
ソフトビーフジャーキー
2枚
ブライト(ミルクパウダー)
5g(大さじ1杯)
適量
アジシオ
適量
作り方
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1
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鍋に野菜ジュースを200㏄入れて加熱しながらスパゲティを3~4㎝に折って入れてゆでる。
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2
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2分経ったらブライト混ぜ、カットしたビーフジャーキーとポテトチップスを投入。
しんなりしたら火を止める。
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3
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アジシオで味を調える。
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4
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お皿に盛り付け、パルメザンチーズを振りかける。
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コツ・ポイント
*最小単位なので、2セット3セット...と合う量で作ってください。
*加熱の前にスパゲッティを入れてふやかしておくと早く出来ます。
(ジャーキーも硬い場合は同様に)
*酸味が強いと感じる時はパウダーミルクを多く入れて調節できます。
*加熱の前にスパゲッティを入れてふやかしておくと早く出来ます。
(ジャーキーも硬い場合は同様に)
*酸味が強いと感じる時はパウダーミルクを多く入れて調節できます。
このレシピの生い立ち
防災カフェのために開発したレシピです。
「こんなものが食べられたらいいな」というのが先にあって、素材を工夫して出来上がりました。
「こんなものが食べられたらいいな」というのが先にあって、素材を工夫して出来上がりました。