九州のたけのこご飯

頂きものの筍。沸騰したお湯に、生米大さじ3と唐辛子3本を入れて70分ほど茹で、下処理。（レシピID : 6751445）

掘ってすぐに茹でて下処理をすると、えぐみがなくすぐ食べられます。（時間が経つとどんどんえぐみが増します）

下処理の終わった筍は、食べ易い大きさに切る。

調味料全てと水を加えてさっと混ぜ、炊飯器にセットしてスイッチオン。

器に盛って、トッピングをしたら、出来上がり。