まるでわらびもち!の豆乳ゼリー
作り方
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1
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ゼラチンをお湯で溶かしてて、砂糖、豆乳、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
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2
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冷蔵庫で冷やして固まったら完成。お好みで黒蜜ときな粉をかけてください。
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コツ・ポイント
柔らかさはゼラチンの量でお好みに調整してください。ゼリーのレシピより少なめに入れたほうが、わらびもちっぽくなります。バニラエッセンスはなくてもよいですが、豆乳っぽさが気になる方は入れたほうが豆乳感が減ります。
このレシピの生い立ち
豆乳活用スイーツです。