豚ひき肉とピーマンの味噌炒めマボピー
うたみやまま
作り方
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1
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豚ひき肉約150gをフライパンで炒める
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2
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ニンニクチューブ、ショウガチューブ、酒を入れて炒める
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3
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味噌大さじ１ 豆板醤小さじ１
オイスターソース小さじ１ 醤油小さじ2 砂糖小さじ2 鷹の爪を入れて炒める
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4
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縦切りしたピーマンを入れて炒め、水200ccほど足す
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5
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煮詰まったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完全
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コツ・ポイント
豚ひき肉だけでもオカズになります！
ピーマン、豆腐、茄子、春雨などで応用できますよ！
ピーマン、豆腐、茄子、春雨などで応用できますよ！
このレシピの生い立ち
学校給食の味を思い出して作りました。
うたみやまま
