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バケットを2.5cmほどの厚みにスライスしておく
卵白を泡立て器でメレンゲ状にする(しっかりと固めに泡立てる)
②に油を切ったシーチキン缶、マヨネーズ、塩を加えて混ぜる
①に③を乗せてパセリをかざり、トースターかオーブンで焼き色がつくまで焼く