甘酒のレモンシャーベット

防腐剤、ワックスなどが付いているものが多いのでレモンをよく洗う。

レモン汁を絞る。
大さじ2程度あると良い。
足りない場合はポッカレモンでもOK！

レモンの皮をむき、極細切りにする。

④を平たくして冷凍庫で冷やし固める。(3時間程度)

食べやすい大きさに砕いて盛り付けたら完成。