カリフラワーの酢漬け

固形のカレールーをおろし器でおろして、熱湯に溶かしパルスイートまたはお砂糖と最後にお酢と混ぜて漬け液を作っておきます

カリフラワーを食べやすい大きさにカットし煮立てたお湯に塩をひとつまみ入れて軽く茹でます。

茹で上がったら直ぐにジップロックに漬け液とカリフラワーを入れて冷蔵庫で半日ねかせれば出来上がり。